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    1. Piveteau, F; Le Guen, S; Gandemer, G; Baud, JP; Prost, C; Demaimay, M
      Aroma of fresh oysters Crassostrea gigas: Composition and aroma notes

      JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
    2. Piveteau, F; Gandemer, G; Baud, JP; Demaimay, M
      Changes in lipid and fatty acid compositions of European oysters fattened with Skeletonema costatum diatom for six weeks in ponds

      AQUACULTURE INTERNATIONAL


ASDD Area Sistemi Dipartimentali e Documentali, Università di Bologna, Catalogo delle riviste ed altri periodici
Documento generato il 28/10/20 alle ore 18:47:19