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La ricerca find articoli where authors phrase all words ' Antonov, Y' sort by level,fasc_key/DESCEND, pagina_ini_num/ASCEND ha restituito 2 riferimenti
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    1. Lefebvre, J; Antonov, Y
      Stability against aggregation of bovine casein micelles in the presence ofacidic and alkaline gelatin

      COLLOID AND POLYMER SCIENCE
    2. Lefebvre, J; Antonov, Y
      The effect of the melting of the collagen-like gelatin aggregates on the stability against aggregation of the bovine casein micelles

      COLLOID AND POLYMER SCIENCE


ASDD Area Sistemi Dipartimentali e Documentali, Università di Bologna, Catalogo delle riviste ed altri periodici
Documento generato il 24/10/20 alle ore 20:49:03