Catalogo Articoli (Spogli Riviste)

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Titolo:
Simultaneous quantitative analysis of sorbitol and sorbose in the fermentation broth with Fourier transform infrared spectroscopy
Autore:
Qiu, J; Huang, MZ; Hang, HF; Han, CJ; Ye, Q; Zhang, SL;
Indirizzi:
E China Univ Sci & Technol, State Key Lab Bioreactor Engn, Shanghai 200237, Peoples R China E China Univ Sci & Technol Shanghai Peoples R China 200237 oples R China E China Univ Sci & Technol, Anal & Res Ctr, Shanghai 200237, Peoples R China E China Univ Sci & Technol Shanghai Peoples R China 200237 oples R China
Titolo Testata:
APPLIED SPECTROSCOPY
fascicolo: 6, volume: 55, anno: 2001,
pagine: 794 - 798
SICI:
0003-7028(200106)55:6<794:SQAOSA>2.0.ZU;2-L
Fonte:
ISI
Lingua:
ENG
Soggetto:
FT-IR/ATR SPECTROMETRY; MIDINFRARED SPECTROSCOPY; INDIVIDUAL SUGARS; STARCH HYDROLYSIS; LACTIC-ACID;
Keywords:
Fourier transform infrared spectroscopy; attenuated total reflection; partial least squares; fermentation; D-sorbitol; L-sorbose;
Tipo documento:
Article
Natura:
Periodico
Settore Disciplinare:
Physical, Chemical & Earth Sciences
Citazioni:
16
Recensione:
Indirizzi per estratti:
Indirizzo: Qiu, J Univ Iowa, Dept Chem & Biochem Engn, 125B Chem Bldg, Iowa City, IA 52242 USA Univ Iowa 125B Chem Bldg Iowa City IA USA 52242 City, IA 52242 USA
Citazione:
J. Qiu et al., "Simultaneous quantitative analysis of sorbitol and sorbose in the fermentation broth with Fourier transform infrared spectroscopy", APPL SPECTR, 55(6), 2001, pp. 794-798


ASDD Area Sistemi Dipartimentali e Documentali, Università di Bologna, Catalogo delle riviste ed altri periodici
Documento generato il 13/07/20 alle ore 07:40:24