Catalogo Articoli (Spogli Riviste)

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Titolo:
Pilot-scale isolation of water-extractable arabinoxylans from rye
Autore:
Delcour, JA; Rouseu, N; Vanhaesendonck, IP;
Indirizzi:
Katholieke Univ Leuven, Food Chem Lab, B-3001 Heverlee, Belgium KatholiekeUniv Leuven Heverlee Belgium B-3001 B-3001 Heverlee, Belgium
Titolo Testata:
CEREAL CHEMISTRY
fascicolo: 1, volume: 76, anno: 1999,
pagine: 1 - 2
SICI:
0009-0352(199901/02)76:1<1:PIOWAF>2.0.ZU;2-Y
Fonte:
ISI
Lingua:
ENG
Soggetto:
SOLUBLE NONSTARCH POLYSACCHARIDES; FUNCTIONAL-PROPERTIES; WHEAT-FLOUR; PENTOSANS; VARIABILITY; FRACTION; PROTEINS; QUALITY;
Tipo documento:
Article
Natura:
Periodico
Settore Disciplinare:
Agriculture,Biology & Environmental Sciences
Citazioni:
19
Recensione:
Indirizzi per estratti:
Indirizzo: Delcour, JA Katholiekeerlee,Leuven, Food Chem Lab, Kardinaal Mercierlaan 92, B-3001 Hev Katholieke Univ Leuven Kardinaal Mercierlaan 92 Heverlee Belgium B-3001
Citazione:
J.A. Delcour et al., "Pilot-scale isolation of water-extractable arabinoxylans from rye", CEREAL CHEM, 76(1), 1999, pp. 1-2


ASDD Area Sistemi Dipartimentali e Documentali, Università di Bologna, Catalogo delle riviste ed altri periodici
Documento generato il 29/11/20 alle ore 16:19:38