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Titolo:
IN-SITU SIMULTANEOUS SMALL AND WIDE-ANGLE X-RAY-SCATTERING - A NEW TECHNIQUE TO STUDY STARCH GELATINIZATION
Autore:
JENKINS PJ; CAMERON RE; DONALD AM; BRAS W; DERBYSHIRE GE; MANT GR; RYAN AJ;
Indirizzi:
UNIV CAMBRIDGE,CAVENDISH LAB CAMBRIDGE CB3 0HE ENGLAND UNIV CAMBRIDGE,DEPT MAT SCI & MET CAMBRIDGE CB2 3QZ ENGLAND SERC,DARESBURY LAB WARRINGTON WA4 4AD CHESHIRE ENGLAND NETHERLANDS ORG SCI RES THE HAGUE NETHERLANDS UMIST,CTR MAT SCI MANCHESTER M1 7HS ENGLAND
Titolo Testata:
Journal of polymer science. Part B, Polymer physics
fascicolo: 8, volume: 32, anno: 1994,
pagine: 1579 - 1583
SICI:
0887-6266(1994)32:8<1579:ISSAWX>2.0.ZU;2-R
Fonte:
ISI
Lingua:
ENG
Soggetto:
WATER;
Keywords:
SAXS; WAXS; WHEAT STARCH; GELATINIZATION;
Tipo documento:
Note
Natura:
Periodico
Settore Disciplinare:
Science Citation Index Expanded
Citazioni:
15
Recensione:
Indirizzi per estratti:
Citazione:
P.J. Jenkins et al., "IN-SITU SIMULTANEOUS SMALL AND WIDE-ANGLE X-RAY-SCATTERING - A NEW TECHNIQUE TO STUDY STARCH GELATINIZATION", Journal of polymer science. Part B, Polymer physics, 32(8), 1994, pp. 1579-1583


ASDD Area Sistemi Dipartimentali e Documentali, Università di Bologna, Catalogo delle riviste ed altri periodici
Documento generato il 28/09/20 alle ore 15:21:19